Paprike punjene krumpirom

paprike s krumpirom

Jednostavan recept koji može biti toplo predjelo, glavno jelo ili prilog mesu. Upravo onako kako je u datom trenutku potrebno.

Mjere nisu u dekama, jer sve je to nekako od oka, a opet proporcionalno tome koliko su velike paprike znati ćete koliko vam treba krumpira.

 koristila sam slijedeće:

6 paprika babura
6 krumpira (veličinom malo manji nego paprike)
1 velika žlica nasjeckanog luka
sol
papar
malo narezane pancete
kiselo vrhnje ili mileram

Paprike operite, špičastim, oštrim nožem odstranite peteljku i sjemenke.
Krumpir ogulite i naribajte na veća oka ribeža (kao npr. jabuke kada radite pitu)
Luk sitno narežite, dodajte k naribanom krumpiru, posolite, popaprite i sve zajedno izmiješajte. Dobivenom smjesom punite paprike. U dio nadjeva dodala sim sitno narezanu pancetu tako smo imali dio običnih, a dio mirisnih. Paprike okomito poslažite u nauljenu vatrostalnu zdjelu ili neku drugu prikladnu posudu za pečenje i stavite u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 200°C

Pecite oko 40 minuta, izvadite iz pećnice pa onda na svaku papriku stavite veliku žlicu kiselog vrhnja. Vratite u pećnicu i zapecite još 15 minuta.

Uz ovako punjene paprike poslužila sam još svježi sir preliven kiselim vrhnjem.

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u povrće i označen s , , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

5 comments on “Paprike punjene krumpirom

  1. Ja strašno volim paprike punjene krumpirom s tim što ja stavim i malo riže i sve to prodinstam pa tek punim. Ali, kako to fino miriše! Dobro si me podsjetila na to!

  2. Slika je divna! Volim paprike i vjerujem da su ove ukusne!

  3. Nisam ljubitelj paprika, ali ove s krumpirom volim (ako nismam raspoložena za paprike, pojedem samo krumpir:)))))))

  4. Pomislila sam da je kolač sa šlagom kako se paprike sjaje i kako si lijepo složila sir i vrhnje na tanjur. Izgleda primamljivo.
    Pozdrav

    Kontesa

  5. O Kontesa tebi se samo slastice motaju po mislima 😉

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.870 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>