Dinstane mahune

50 dag mahuna
1 srednja glavica luka
2 režnja češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
2 žlice nasjeckanih pelata rajčica
sol
papar

Mahune operite, odrežite peteljke i narežite na komadiće. Luk narežite na kockice, češnjak i peršin nasjeckajte što sitnije.
Na ulju popirjajte luk, dodajte mahune, promješajte pa podlijte s oko decilitar vode (ili temeljca) i neka se polako krčka dvadesetak minuta, ako je potrebno podlijte još malo. Dodajte češnjak, peršin i pelate (ili cijelu zrelu rajčicu), promiješajte i neka se dinsta još desetak minuta.

Po želji pred kraj možete dodati i malo kiselog vrhnja.

Poslužite kao prilog uz meso.

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

This entry was posted in povrće, prilozi and tagged , . Bookmark the permalink.

One comment on “Dinstane mahune

  1. komentari uz post sa starog bloga:

    medeja7 kaže:
    Cmok!!!:)))
    16. rujan 2008 9:44:18
    Anoniman (Neregistriran) kaže:
    Jako mi se svič‘aju recepti – veoma jednostavni za pripremu, i jasno objašnjeni. Svakako ću se poigrati s nekima od njih.
    Pozdrav
    18. rujan 2008 10:51:07

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

15,160 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>