Arhiva kategorije: divljač

Zec na gulaš

Hm, možda je i kunić? Sada će se dobri poznavaoci mrštiti i reći kako se to baš i ne bi smjelo brkati, ali ja bome ne znam što je. Rekli su mi zec…valjda je to i bio.  Znam da je … Nastavi čitati

Objavljeno u divljač, mesna jela | Označeno sa , | 4 komentara

Pečena srnetina

Imali smo priliku dobiti srnetinu. Bila je smrznuta, ali poznajemo lovca koji ju je obradio i tako sam lijepo imala priliku, po prvi put u životu pripremiti divljač. Komad je bio predivan, najbolji, ombolo, razrezan na dva dijela 🙂 Nisam … Nastavi čitati

Objavljeno u divljač | Označeno sa , | 2 komentara