Arhiva oznaka: puretina

Pureći zabatak špikan pancetom

Objavljeno 21/02/2013 objavio nena

Dakle ovaj pureći zabatak bio je težak 1.15 kg. Tankim nožem za filetiranje po zabatku sam napravila rupe – bolje rečeno zareze koje sam našpikala iliti napunila pancetom narezanom na štapiće. Nakon toga zabatak sam premazala sa 1 žlicom senfa, … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa , | 1 komentar

Pureće rolice s pireom od celera

Objavljeno 22/04/2012 objavio nena

Pureće rolice su lani pripremali u Masterchefu. Radila sam ih nekoliko puta u kombinaciji s različitim prilozima, a sada eto napokon i recept     Za pureće rolice: 4 pureća odreska (500 – 600 g) 150 g pršuta sol papar … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad, povrće | Označeno sa , , , | 3 komentara

Pečeni pureći zabatak

Objavljeno 04/02/2012 objavio nena

Zimsko vrijeme idealno je za jela iz pećnice. Evo ovo  je dio našeg današnjeg ručka – pureći zabatak pečen u pećnici  s malo krumpira. Sastojci: 1 pureći zabatak sol papar grančica ružmarina 2 lista lovora 1 veća glavica luka 4 … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa , , , | Ostavi komentar