o meni i blogu

Nekoliko riječi o meni i blogu mada nema baš nešto posebno

Rođena šezdesetih godina prošlog stoljeća 🙂
Prodavač po struci, majka, supruga, kćerka, sestra, teta….

Moja pokojna mama, Međimurka, smatrala je da svaka žena mora znati kuhati i spremati kolače i tako si je ona dala zadatak da me pod svaku cijenu mora naučiti o najosnovnijim stvarima. U početku mi se ta ideja nije baš dopala, ali jakom karakteru moje mame nisam se mogla suprotstaviti  i tako je u biti sve krenulo. Ona je uvijek bila tu da priskoči i kaže što nije u redu, popravi mogući neuspjeh, ali u biti sve sam morala raditi sama. Morala sam svojim prstima osjetit tijesto koje je u isti mah mekano, podatno, a opet elastično da se može rastezati bez problema. Tako sam stekla hrabrost i sve to zajedno počelo mi je pričinjati veliko zadovoljsvo.
Sada baš volim kuhati…(ali mrzim prati suđe).
Sigurna sam da se bez problema mogu prihvatiti pripreme svih jela osim ribljih. Tu mi nedostaje znanja i na tom području nisam baš sigurna u sebe. Ali ima vremena…savladati ću ja i to 😉

A zašto blog s receptima? Ovaj blog je nastavak http://recepti.mojblog.hr/, a sve je započelo tako što sam jednostavno htjela arhivirati sve one recepte koji su mi se nalazili po raznim papirićima. No ubrzo sam počela pisati recepte koje obično pripemam u našem domu. Tome je jedan od glavnih razloga bio kako bih uz telefonske pozive i mail-ove na najlakši način pomogla sinu koji je studirao u drugom gradu i povremeno bi si za svoj gušt volio pripremiti neko jelo iz “mamine kuhinje”.
Budući da sam dobivala i pozitivne komentare okoline jednostavno sam nastavila…

Svi recepti koji se ovdje nalaze isprobani su, ako imate koju nedoumicu, pohvalu, kritiku, želju slobodno me kontaktirajte preko komentara ispod recepta ili na mail: slatkoslano@gmail.com.
Ako imate koje pitanje u vezi recepata koji se nalaze na starom blogu, pitajte na mail ili na ovom blogu, jer nažalost  tamo u administrativnoj ploči  uopće nemam uvid u komentare (to je bio i glavni razlog odlaska sa stare adrese).

Svi tekstovi i fotografije na ovom blogu su moje autorsko djelo i zaštićeni su pod slijedećim uslovima:
Creative Commons Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada 3.0 Hrvatska. Ako želite nešto objaviti kontaktirajte me na mail:  slatkoslano@gmail.com

Zahvaljujem svima na posjeti i komentarima te Vam želim ugodno provedeno vrijeme na mom blogu.

Snježana – nena

29 comments on “o meni i blogu

  1. aida on said:

    super ste samo tako dalje

  2. Aida, hvala 🙂 Nastojati ću…

  3. Pohvaljujem novi “wordpress” izgled! Samo tako naprijed!

  4. Sandra, hvala na posjeti…malo se još mučim sa svim postavkama…ali ide nekako 🙂

  5. Majda on said:

    Dugo sam Vas pratila na starom blogu.Pratim Vas i dalje.Sve moje pohvale.Samo nastavite.Recepti su domaći,ne suviše komplicirani,primjenjivi za moju obitelj i nadasve ukusni.
    Pozdrav iz doline Neretve.

  6. Majda, hvala na lijepim riječima 🙂 Lijep pozdrav

  7. Barbara Jakopcevic on said:

    Nena,

    Recepti su ti super, isprobala sam ih dosta, molim te reci ako imas recept za strudle (savijace) ali da se mjesi u mixeru.
    Puno hvala i samo tako nastavi.
    Pozdrav od Barbare iz Kanade.

  8. Hvala Barbara :).
    Å to se tiče izrade tijesta u mixeru nemam iskustva. Ja još uvijek sva tijesta mijesim ručno, meni je to jednostavno gušt. Kako vučeno tijesto treba dobro umijesiti mislim da uopće ne bi bio problem učiniti to mixerom. Probaj se upustiti u avanturu. Recept za vučeno tijesto je i na ovom i na starom blogu. 50 dag glatkog brašna, malo soli, 3 žlice ulja, oko 2,5 dl mlake vode. Ovisno o samom brašnu možda će trebati malo više ili manje vode pa je zato dodavaj postepeno…Kada tijesto bude dobro izrač‘eno pokriveno neka miruje barem pola sata.
    Mislim da ne bi trebalo biti problema.
    Lijep pozdrav i želim ti puno uspjeha u izradi 🙂

  9. Vesna Zrinski on said:

    Draga Nena,

    Samo sam se htjela zahvaliti na trudu i ljepoti Vaseg ‘bloga’. I ja uzivam kuhati i mrzim prati sudje. Imam srecu da moj suprug voli prati sudje i da je jako zahvalan da ja volim kuhati.

    Vasi su recepti bozanstveni i slike su predivne. Ja zivim u San Antonio-u, u Texasu a moja obitelj i prijatelji cesto zahtjevaju poslastice iz mojeg rodnog kraja.

    I ja sam imala srecu da sam odrasla u domu gdje se kuhalo i peklo tako da je kulinarstvo postalo umjetnicki izrazaj kada sam postala supruga i mama.

    Svako dobro Vam zelim i jos jednom, hvala od srca,

    Vesna Zrinski

  10. Anais on said:

    I ja cesto ovdje ,iz Kanade posjetim Vas blog , ponekad samo da vidim ima li sta nova , a ponekad jer mi treba konkretna idea. Blog je odlican , recepti takoder 🙂
    Uz puno podrske ,pozdrav od mene i moje peteroclane porodice !

  11. Mladen on said:

    Svaka cast i na novom i na starom blogu. I puno hvala na odlicnim receptima.
    Pronasao sam blog trazeci recepte za doma i stvarno sam odusevljen. Hvala Vam puno jos jednom i dobar tek 🙂

  12. Excellent site, keep up the good work

  13. Mirjana on said:

    Neno, često pogledam recepte na Vašem blogu, a naročito recept za paprenjake. Nigdje u Crnoj Gori nisam vidjela kalupe za njih. Moja prijateljica iz Budve mi je takoč‘e poslala recepte jedne gospoč‘e iz Zagreba koja je na Coolinariki.
    Da li možda znate adresu nekog ko bi kalupe poslao poštom?
    Pozdrav,
    Mirjana

  14. Mirjana, drago mi je da svratite na ove stranice i hvala na lijepim riječima :).
    Ja sam kalup za paprenjake nabavila takoč‘er poštom, točnije iz trgovine “Sve i svašta”. Došli su brzo i sve je bilo u najboljem redu, ali to je bilo prije 4 godine. Ne znam šalju li i van Hrvatske, ali imaju web stranicu gdje se svi proizvodi naručuju online pa je možda najbolje da im uputite mail.
    Srdačan pozdrav

  15. Puno hvala, potražit ću njihovu web stranicu.
    Pozdrav,
    Mirjana

  16. Ksenija on said:

    Draga Nena,
    gotovo svi recepti me neodoljivo podsjećaju na moju mamu i njezin način kuhanja koji je prenjela i na mene.
    Prekrasne fotografije koje upotpunjuju divne recepte su točka na “i”.
    Sve pohvale i moje divljenje !!

  17. Kristina on said:

    Danas sam spremala tvoju heljdinu kašu zajedno s tvojim receptom za jednostavna pileća prsa i ispalo je odlično! Kombinacija za pet. Uskoro radim tvoju karbonaru, jedva čekam.

  18. Kristina, baš mi je drago da ti se dopalo. A “moja” karbonara je sasvim obična, bez vrhnja i suvišnih dodataka kako ju je radio moj svekar – Istrijan. Nadam se da će ti se i ona dopast.
    Lijep pozdrav

  19. Kristina on said:

    Draga Neno, i karbonara je upravo pojedena. Sto reci – bila je izvrsna! Prvi put sam je pravila i jako mi je pomogao tvoj savjet da se malo pričeka s prelijevanjem jaja da se ne zgrudaju. Pašta je bila prožeta njima bez imalo ‘grudanja’.

  20. Draga Neno,
    Slavica i ja smo se dogovorile da Vas pozovemo na “gostovanje” u naše putopise. Uskoro ćemo imati 40000 posjeta, pa bismo htjeli neku novu slasticu da se virtualno počastimo. Ako imate inspiraciju za neki recept vezan za države koje smo objavili, čekamo Vas.

    Lijep pozdrav

    Kalina

  21. Nena, odavno vas nema s novim receptima, pa se brinem. Nadam se da ćete nam se uskoro vratiti i da ćemo čitati vaše nove kulinarske majstorije.

  22. Anonimno on said:

    Odlična stranica!
    Imala sam priliku isprobati tvoje kolače i recepte koji su vrlo jednostavni i ukusni.
    Ljepi pozdrav od Zorice s Brajde!

  23. Ovo je jako lijepo i ugodno iznenač‘enje! Hvala ti Zorice na lijepim riječima 🙂
    Puno puta se sjetim kako nam je bilo lijepo tamo na Brajdi…
    Veeeliki pozdrav tebi i tvojima

  24. Maja lepoglavec on said:

    može te mi reći kako se delaju klipiće,molim vas!!!

  25. kod mene doma radi se nešto slično klipićima što se zove “solštangli” a recept sam napisala na starom blogu: http://recepti.mojblog.hr/p-sol-stangle/70954.html ili slanci za koje je recept ovdje: http://recepti.wordpress.com/2008/12/06/slanci/. Iskreno klipiće po varaždinskom receptu nisam radila, a jedan od mnogo recepata nalazi se ovdje: http://www.coolinarika.com/clanak/varazdinski-klipici. Evo to je koliko mogu pomoći. Sretno u izradi 🙂

  26. Ja sam za sada uspjela prenijeti dio svog repertoara na komp, ali ću vjrojatno i ja tvojim stopama i podijeliti recepte sa svijetom…

  27. Bravo! Treba dijeliti svoja iskustva i znanja…javi kad počneš s objavljivanjm

    lp

  28. Pozdrav Neno,
    upravo sam pregledala neke tvoje recepte, super su! Voljela bih te kontaktirati pa ako možeš da mi napišeš svoj mail?
    Velikiii pozdraaaav :))

  29. nena on said:

    za sva pitanja mail je gore naveden: slatkoslano@gmail.com

    lp, nena

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.658 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>