Arhiva autora: nena

Rižoto od brokule

  veća glavica brokule manji luk 1 režanj češnjaka 1 dl riže 3-4 dag maslaca sol papar maslinovo ulje Brokuli odvojite vanjske listove, natrgajte na cvjetiće pa ih stavite u ključalu vodu, dodajte soli i neka kuha 2-3 minute, ocijedite … Nastavi čitati

Objavljeno u povrće, riža | Označeno sa , | 1 komentar

Umak od vrganja

Za 2 osobe   30 dag vrganja manja glavica luka 1 česan češnjaka malo nasjeckanog peršina ulje, sol i papar   Vrganje očistite i narežite na ploške. Luk sitno nasjeckajte. Na toplo ulje stavite luk pa ga popirjajte dok postane … Nastavi čitati

Objavljeno u gljive | Označeno sa , | Ostavi komentar

Rižoto s gamberima i tikvicama

…tako nježno i osvježavajuće…   250 g smrznutih gambera 1 srednja tikvica 2 manja režnja češnjaka 2 mlada luka maslinovo ulje sol papar 2 žlice maslinovog ulja   150 g riže   maslaca u veličini oraha ( oko 2-3 dag … Nastavi čitati

Objavljeno u morsko, povrće, riža | Označeno sa , | Ostavi komentar