Mjesečna arhiva: siječanj 2007.

Puretina sa šampinjonima

Objavljeno 26/01/2007 objavio nena

40 dag purećih (ili pilećih) prsiju 30 dag šampinjona 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice oštrog brašna 2 dl vrhnja za kuhanje sol, papar malo sjeckanog peršina Šampinone očistite i narežite na listiće. Puretinu narežite na šnicle, malo posolite, uvaljajte … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa , , | 1 komentar

Prokulice na salatu

Objavljeno 22/01/2007 objavio nena

50 dag manjih prokulica 1 žlica maslinovog ulja 1 režanj nasjeckanog češnjaka malo octa papar sol Ako je potrebno očistite prokulice, zatm ih operite i stavite kuhati u posoljenu proključalu vodu. Kuhajte poklopljene oko desetak minuta. Probajte jesu li omekšale, … Nastavi čitati →

Objavljeno u povrće, salate | Označeno sa | 1 komentar

Umak od bukovača i šampinjona

Objavljeno 21/01/2007 objavio nena

30 dag bukovača 30 dag šampinjona 1 veća glavica luka malo soli malo papra 1 mala žličica nasjeckanog peršina 1 žlica oštrog brašna oko 1,5 dl vode Bukovače narežite na trake široke oko pola centimetra, a šampinjone narežite na listiće. … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive | Označeno sa , , | 1 komentar