(za dvije osobe)
30 dag purećih prsiju
25 dag smrznutog graška
1 srednja mrkva
1 manja glavica luka
1 česan češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
1,5 dl vrhnja za kuhanje
sol
papar
malo bosiljka
20 dag zelene pašte
Luk nasjeckajte i stavite ga pirjati na 2 žlice maslinovog ulja. Kad luk postane staklast dodajte usitnjeni češnjak, mrkvu narezanu na kockice, grašak i nasjeckani peršin. Promiješajte i neka se pirja desetak minuta, ako je potrebno podlijte s malo vode. U međuvremenu meso narežite na kockice i dodajte povrću, posolite i pirjajte uz povremeno miješanje dok meso omekša. Popaprite, dodajte malo usitnjenog bosiljka, zalijte vrhnjem za kuhanje, pomiješajte i dodajte kuhanu i ocijeđenu paštu.
Sve zajedno pomiješajte i poslužite.
Po želji pospite parmezanom
Tekst i foto: © Nena
komentari uz post sa starog bloga:
siscanin kaže:
Blago onom tko te doma ima taj samo uživa u delicijama:)
19. siječanj 2008 8:08:04
ljerka kaže:
Dobro jutro kuharine moja, dala si mi dobru ideju za rućak. Hvala ti.
19. siječanj 2008 10:33:23
natuknica kaže:
Mmmmmm, ja već ližem prste. Mi to zovemo piatto unico. 😉
19. siječanj 2008 13:22:20
Svemirka kaže:
mljac…
pozz
19. siječanj 2008 16:04:56