50 dag brašna
1 prašak za pecivo
25 dag meda
12 dag šećera
8 dag rastopljenog maslaca ili margarina
6 tučenih klinčića
2 male žličice cimeta
2 jaja
jezgre oraha za ukras
Od navedenih sastojaka umijesi se tijesto te se rade loptice veličine oraha koje se slažu na lim koji je pokriven papirom za pečenje. U svaku lopticu utisnuti komadić oraha (1/4).
Peći na 200°C oko 12-15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici – pazite da ih ne prepečete, kasnije budu tvrdi!
Medenjaci moraju odstajati 2-3 dana u zatvorenoj posudi i tek onda su najukusniju.
Tekst i foto: © Nena
komentari uz post prebačeni sa starog bloga:
Siscijanka kaže:
iskušat ću to za Božić, imam nekoliko recepata, al ispadnu prilično tvrdi, jesu ti tvoji mekani?
21. studeni 2006 11:48:00
nena kaže:
@ Siscijanka, ne smiju se prepeči, a kad se ohlade stavim ih u kutiju koja se može zatvoriti i dobri su tek nakon dva dana –
21. studeni 2006 17:40:00