Arhiva oznaka: svinjetina

Svinjski file sa suhim šljivama

1 svinjski file od oko 50 dag 15 dag suhih šljiva bez koštica 1 dl bijelog vina 2 žlice ulja 5 dag maslaca sol papar nekoliko listića ružmarina brašno po želji suhe smokve U fileu po njegovoj dužini napravite rupu … Nastavi čitati

Objavljeno u mesna jela | Označeno sa , , | Ostavi komentar

Svinjski file u umaku od šampinjona i heljdinom kašom

Današnji ručak. Veoma ukusno, sve se lijepo okusima slaže, no monotono smeđe…upravo kao i današnji tmuran dan. File sam malo potukla i na brzinu prepržila u tavi s malo nasjeckanog češnjaka. Lagano posolila i popaprila. Umak od šampinjona , klasični, … Nastavi čitati

Objavljeno u mesna jela | Označeno sa , , , | 1 komentar

Gravče na tavče, svinjski odresci na brzaka, kruh s maslinama

Gravče na tavče – tradicionalno jelo, no opet svatko doda ili oduzme po svom guštu. Evo kako sam to ja danas napravila. Sastojci: 50 dag bijelog graha tzv. tetovca 2 glavice luka 2 česna češnjaka 1 mrkva sjeckani peršin, sol, … Nastavi čitati

Objavljeno u variva | Označeno sa , , | 1 komentar