Arhiva oznaka: heljda

Heljda sa šampinjonima

2 žlice ulja 1 srednja glavica luka 30 dag šampinjona 1 šalica (2 dl) heljde malo nasjeckanog peršina sol papar Heljdinu kašu proberite (odstranite moguće nečistoće i zrna koja su još u ljuskici), operite i stavite kuhati u duplu količinu … Nastavi čitati

Objavljeno u gljive | Označeno sa , | 1 komentar

Svinjski file u umaku od šampinjona i heljdinom kašom

Današnji ručak. Veoma ukusno, sve se lijepo okusima slaže, no monotono smeđe…upravo kao i današnji tmuran dan. File sam malo potukla i na brzinu prepržila u tavi s malo nasjeckanog češnjaka. Lagano posolila i popaprila. Umak od šampinjona , klasični, … Nastavi čitati

Objavljeno u mesna jela | Označeno sa , , , | 1 komentar

Heljdina (hajdinska) kaša

30 dag heljde 10 dag pancete 1 veća glavica luka 2 žlice ulja sol papar Heljdu stavite kuhati u vodu kojoj ste dodali žličicu soli. Obično se stavi dva puta veća količina vode od heljde. Kuhajte na laganoj vatri oko … Nastavi čitati

Objavljeno u prilozi | Označeno sa , | 1 komentar