Arhiva kategorije: gljive

Vrganji s jajima

Objavljeno 04/11/2008 objavio nena

Za 2 osobe: 2 srednja vrganja 4 jaja manja glavica luka sol papar Vrganjima odvojite klobuk od stručka, očistite od zemlje, klobuk narežite na trakice, a stručak na kolutiće. Na brzinu ih prokuhajte (blanširajte) u malo vode pa procijedite. U … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive, jaja | Označeno sa , | 1 komentar

Brzi šampinjoni

Objavljeno 25/10/2008 objavio nena

30 dag manjih šampinjona 1 žlica maslaca 1 žlica maslinovog ulja sol papar peršinovo lišće Šampinjone očistite i narežite na četvrtine. U tavi rastopite maslac, dodajte ulje te pridodajte narezane šampinjone. Povremeno ih promiješajte, nakon desetak minuta dodajte sol i … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive, prilozi | Označeno sa | 1 komentar

Heljda sa šampinjonima

Objavljeno 06/09/2008 objavio nena

2 žlice ulja 1 srednja glavica luka 30 dag šampinjona 1 šalica (2 dl) heljde malo nasjeckanog peršina sol papar Heljdinu kašu proberite (odstranite moguće nečistoće i zrna koja su još u ljuskici), operite i stavite kuhati u duplu količinu … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive | Označeno sa , | 1 komentar