oko 20 dag mozzarele (2 kuglice)
oko 50 dag rajčica
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica jabučnog octa
½ žlice nasjeckanog bosiljka
sol i papar po želji
Rajčice operite i narežite na tanke ploške. Mozzarellu također narežite na ploške.
Na tanjur slažite jednu plošku rajčice, jednu plošku mozzarelle.
U octu otopite sol i papar, prelijte preko salate, posipajte bosiljkom i na kraju zalijte maslinovim uljem.
Umjesto mozzarelle može poslužiti i feta sir.
Tekst i foto: © Nena
