Arhiva oznaka: suho meso

Maneštra s mladim kukuruzom (maneštra od bobići)

Maneštre su uvijek zahvalne, jer se stvarno mogu napraviti od raznih namirnica, a uz to svaka kuća ih sprema nekako na svoj način. Jedina mana maneštre je duljina kuhinja. Doduše postoji i tu rješenje – konzervirani grah, kukuruz i vrijeme … Nastavi čitati

Objavljeno u juhe | Označeno sa , , , , , | 1 komentar

Pašta fažol

30 dag graha (fažola) 1 srednja glavica luka 2 srednje mrkve malo korijena celera malo korijena peršina 2 žlica nasjeckanog peršina 1 žlica nasjeckanog lista celera 5 dag pancete 2 česna češnjaka 10 dag pašte – malih šubiota kobasice ili … Nastavi čitati

Objavljeno u variva | Označeno sa , , , , , , | 1 komentar

Sarma

1 kg mljevenog mesa (¾ junetina i ¼ svinjetina) 10 dag pancete 1 srednja glavica luka 3 žlice riže 3 režnja češnjaka 1 žlica nasjeckanog peršina ½ male žličice mljevene slatke crvene paprike sol papar 1 jaje 1 glavica kiselog … Nastavi čitati

Objavljeno u složenci | Označeno sa , , , , , | Ostavi komentar