Mjesečna arhiva: veljača 2010.

Pohane bukovače

Objavljeno 19/02/2010 objavio nena

Potrebno je: gljive bukovače brašno jaje krušne mrvice (prezle) sol papar ulje za prženje Listove bukovača odrežite sa korijena na kojem se drže. Odrežite sve, do samog lista, jer peteljka je tvrda tako da u gulašu dobro doč‘e radi okusa, … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive | Označeno sa , , | 8 komentara

Krafne

Objavljeno 11/02/2010 objavio nena

Godinama radim krafne kako je radila i moja mama (tu je recept), no priznajem nisam uvijek bila baš 100% zadovoljna. Mučio me bijeli prsten na krafnama. Nikako nisam mogla otkriti zašto mi ga neke krafne imaju, a neke nemaju. Pržila … Nastavi čitati →

Objavljeno u kolači | Označeno sa , , , | 22 komentara

Zapečeno proso i šampinjoni

Objavljeno 08/02/2010 objavio nena

Proso se jako malo koristi u svakodnevnoj prehrani, a veoma je zdravo. Iz djetinstva mi je ostalo sjećanje na proso skuhano na rijeđe koje je imalo divnu aromu po cimetu i vaniliji. Mama nam je to ponekad znala pripremiti za … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive, žitarice | Označeno sa , , | 7 komentara