Arhiva kategorije: kruh i pecivo

Kruh s maslinama

75 dag polubijelog brašna (tip 850) 4 – 4,5 dl mlake vode 1 kockica (4 dag) svježeg kvasa 1 žličica šećera 1 žličica soli 10 dag zelenih maslina 1 dl maslinovog ulja Namirnice neka budu sobne temperature, a prostorija u … Nastavi čitati

Objavljeno u kruh i pecivo | Označeno sa | 1 komentar

Pogačice

25 dag svježeg sira 25 dag maslaca 25 dag brašna (pola oštro pola glatko, ako je samo glatko trebat će ga skoro 30 dag) prstohvat soli 1 jaje za premazivanje 1 žličica kumina sezam… Sir treba ocijedite od sirutke. Stavite … Nastavi čitati

Objavljeno u kruh i pecivo | Označeno sa , | 1 komentar

Topli sendviči

15 dag prešane šunke 15 dag sira (gauda, podravec ili sl.) 4-5 kisela krastavca 2 čaše kiselog vrhnja (4 dl) kruh ili tost Šunka i kiseli krastavci izrežu se na sitne komadiće (kockice). Sir treba izribati na one najmanje rupice … Nastavi čitati

Objavljeno u kruh i pecivo | Označeno sa , , , , , , | 1 komentar