Mjesečna arhiva: ožujak 2007.

Fritaja sa šparogama

Objavljeno 31/03/2007 objavio nena

20 dag šparoga (otprilike, može manje ili više) 1 žlica maslinovog ulja 1 mlada kapulica 4 jaja sol Šparoge očistite tj. odvojite upotrebljiv dio. To ćete učiniti tako da ih lomite na komadiće od oko 3-4 cm. Kad se više … Nastavi čitati →

Objavljeno u jaja | Označeno sa | 1 komentar

Marinada

Objavljeno 31/03/2007 objavio nena

1 kg srdela ili neke druge plave ribe 1 velika glavica luka 5-6 režnja češnjaka 1 dl octa 1 dl bijelog vina ulje grančica ružmarina list lovora nekoliko zrna papra 1 limun oštro brašno Ribu očistite, osušite, uvaljajte u oštro … Nastavi čitati →

Objavljeno u morsko | Označeno sa , | Ostavi komentar

Pita krumpiruša (savijača s krumpirom)

Objavljeno 14/03/2007 objavio nena

Tijesto: 50 dag brašna oko 2,5 – 3 dl mlake vode 3 žlice ulja sol Nadjev: 1 kg krumpira 1 glavica luka sol papar nekoliko žlica ulja za mazanje tijesta Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto koje mora biti elastično … Nastavi čitati →

Objavljeno u pizze, slane pite i savijače | Označeno sa , | 2 komentara