Prženi inćuni

1 kg inćuna
oštro brašno
ulje za prženje
sol

Inćune očistie, operite i dobro posušite kako ne bi prskali prilikom prženja. Uvaljajte ih u oštro brašno, dobro otresite prije stavljanja u ulje (mogu se staviti u veliko cjedilo protresti i na taj način otkloniti višak brašna) i pržite na vrućem ulju. Izvadite ih na upijajući papir (papirnati ručnik ili nekoliko salveta) kako bi se upio višak ulja. Posolite i poslužite vruće.

Kao prilog može biti blitva, lešo krumpir ili krumpir salata, koja rajčica…

Napravite i umak za ribu ili ih samo pokapajte limunovim sokom i maslinovim uljem.

Tekst i foto: ©Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u morsko i označen s , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.012 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>