Mesna salata

 Što obično učinite s kuhanim mesom iz juhe, ako vam se ne jede onako na lešo? Kod nas je uobičajeno da se napravi na salatu pa se uz jaja i rigu ili neki drugu zelenu salatu slijedeći dan pojede za marendu. Najčešće to izgleda kao na slici:

Priprema:

meso iz juhe (u ovom slučaju juneća žilica) treba narezati na male komade i staviti u zdjelu, doda se na tanke ploške narezani luk koji se stavi na meso, posoli, pusti nekoliko minuta da luk malo omekša i pusti svoj sok po mesu pa se tada začini s mljevenim paprom. U čaši se pomiješa 2 žlice octa i oko 1 decilitar mlake vode ili juhe pa time zalije meso. Sve dobro promiješa i ostavi stajati nekoliko sati. Obično to učinim navečer pa slijedeći dan jedemo.

Za serviranje treba skuhati jaja na tvrdo pa ih narezati na režnjeve. Na sredinu tanjura staviti opranu rigu, povrh mesnu salatu i uokolo posložiti narezana jaja.

Neki vole sve zajedno pomiješati u zdjeli, dodati još majonezu ili neki drugi dodatak, no meni je najdraže ovako.

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u salate i označen s , , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Mesna salata

  1. Super ideja i ja ponekad napravim salatu od kuhanog mesa iz supe, ali ova tvoja je bas lijepa.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.012 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>