Salata od mahuna

1 kg mahuna
4 režnja češnjaka
2 žlice ulja
1/2 dl jabučnog octa + 1/2 dl vode
sol, papar

Mahune se operu i stave kuhati u vodu u koju je dodana 1 žličica soli. Nakon otprilike pola sata kuhanja (najbolje je probati jesu li gotove), ocijedi se voda, pusti se da se mahune malo ohlade pa ih se naraže na 2-3 cm duge komadiće. Normalno vrh s peteljkom se baci.
Češnjak se nareže na što sitnije komadiće, posole se, popapre, zaliju mješavinom octa, vode i ulja pa se dobro izmiješaju.
Stave se u hladnjak i posluže dobro ohlađene…

Tekst i foto: ©Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u salate i označen s . Bookmarkirajte stalnu vezu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.024 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>