Kupus na padelu

1 glavica kupusa (oko 1 kg)
1 manji krumpir
2 česna češnjaka
sol
papar
2 žlice maslinovog ulja

Glavicu kupusa očistite od vankslih listova, razrežite na pola, izvadite srčiku (onaj zadebljali dio korijena) i nazrežite na kocke. Stavite kuhati u posoljenu vodu. Kada prokuha i nakon što je kuhao desetak minuta dodajte krumpir narezan na četvorine i neka se kuha još dvadesetak minuta. Kada je kuhano ocijedite vodu, dodajte papar i sve zajedno zgnječite (onom gnječilicom za pire).

U drugu padelu stavite maslinovo ulje, zagrijte, dodajte usitnjeni češnjak i kad zamiriši ubacite  kupus.

Sve zajedno dobro izmiješajte, neka se okusi prožmu pa poslužite kao prilog uz meso, ribu, krokete….

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u prilozi i označen s . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Kupus na padelu

  1. komentari uz post na starom blogu:

    bjanca kaže:
    ovo moram probat još danas jer obožavam ovakve kombinacije
    9. listopad 2008 12:13:36
    medeja7 kaže:
    baš zvuči dobro i poznato… moja mama kaže “kapuz na padalu”… odličan recept…Kiss.)))
    9. listopad 2008 17:05:06
    Sandra (Neregistriran) kaže:
    Ovo izgleda i zvuči fantastično – definitvno moram probati. Pozdrav
    10. listopad 2008 9:58:14
    Zipper kaže:
    Ne znam što reći … pregledala sam malo blog, dijeta je tako ružna riječ. Pozdrav. 🙂
    10. listopad 2008 11:55:08

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.876 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>