Pirjani grašak

5 dag maslaca
1 mala glavica luka
1 srednja mrkva
½ žlice sjeckanog peršina
50 dag graška
sol i papar

Isjeckajte luk što sitnije pa ga popirjajte na maslacu. Zatim dodajte mrkvu izrezanu na kockice, promiješajte, dodjte grašak i peršin te zalijte s 1 dl vode. Dodajte sol i papar pa pirjajte uz povremeno miješanje dok grašak ne omekša.

Kad radim grašak na ovaj način obavezno skuham i rižu. Ne radim klasičan riži-biži, budući da neki vole više riže, a neki više graška pa si ovako svatko po svom guštu može napraviti jelo po volji.

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u povrće, prilozi i označen s , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.883 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>