Rolada od kokosa (nepečena)

Bijela smjesa:

oko 1 dl vode
10 dag šećera (kristal)
10 dag kokosa
+
15 dag maslaca
2 žlice šećera u prahu

Tamna smjesa:

35 dag mljevenih keksi (petit ili neki drugi)
10 žlica kuhane crne kave bez šećera
1 žlica kakaa u prahu
10 dag omekšane čokolade za kuhanje
15 dag šećera u prahu

Šećer prokuhati u vodi pa kad se šećer rastopi dodati kokos, promješati i pustiti da se ohladi.
Posebno dobro istući maslac i šećer u prahu. Kad se smjesa šećera i kokosa ohladila spojiti s maslacem i sve još dobro izmješati.

Samljeti kekse i dodati kavu, kakao, rastopljenu čokoladu i šećer. Sve dobro izmješati pazeći da smjesa nije premekana.
Smjesu podijeliti na dva dijela, uzeti papir za pečenje ili najlonsku foliju i posuti šećerom u prahu kako se smjesa ne bi ljepila za podlogu. Tamnu smjesu staviti na papir i razvaljati valjkom, premazati bijelom smjesom i zaviti. Sve to ponoviti i pri izradi druge rolade.
Roladu je potrebno staviti na nekoliko sati u frižider kako bi se lakše rezala.

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u kolači i označen s , , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.024 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>