Arhiva kategorije: perad

Marinirana piletina

Objavljeno 07/10/2007 objavio nena

  po osobi računajte bar po jedan pileći batak sa zabatkom 2 žlice senfa nekoliko listića ružmarina grančica majčine dušice sol papar Meso očistite, natrljajte solju, paprom, ružmarinom i majčinom dušicom pa na koncu premažite senfom. Neka odstoji na hladnom … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa | Ostavi komentar

Sakrivena piletina

Objavljeno 20/05/2007 objavio nena

oko 50 dag pilećeg ili purećeg filea 10 dag pršuta ili vratine 10 dag sira (goude ili slično) sol, papar oko 1 kg krumpira ulje za lim Uključite pećnicu neka se zagrije do 200°C. U međuvremenu krumpir ogulite, narežite na … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa , , , , , | 1 komentar

Puretina sa šampinjonima

Objavljeno 26/01/2007 objavio nena

40 dag purećih (ili pilećih) prsiju 30 dag šampinjona 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice oštrog brašna 2 dl vrhnja za kuhanje sol, papar malo sjeckanog peršina Šampinone očistite i narežite na listiće. Puretinu narežite na šnicle, malo posolite, uvaljajte … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa , , | 1 komentar