Pletenica s čokoladom

40 dag glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasa (7g)
2,5 dl mlakog mlijeka
3 žlice šećera
1 vanilin šećer (10 g)
5 dag maslaca neka bude sasvim mekan
malo naribane limunove korice
malo soli

10 dag tamne čokolade

1 jaje za premazivanje

U prosijano brašno dodajte suhi kvas te ga pomiješajte s brašnom da bude pravilno rasporeč‘en, dodajte šećer, vanilin, mlako mlijeko, maslac, naribanu limunovu koricu i sol. Mijesite dok tijesto postane glatko i da se više ne lijepi za ruke i zdjelu. Napravite loptu, pokrijte čistom krpom i ostavite na toplom i mirnom mjestu da se diže oko sat vremena (veličina tijesta mora se udvostručiti).

U meč‘uvremenu narežite čokoladu na kockice.

Izvadite tijesto na pobrašnjenu površinu, malo promijesite, blago rastegnite tijesto rukama i rasporedite narezanu čokoladu. Mijesite tako dugo da čokolade bude svugdje u tijestu.

Podijelite na 3 dijela. Od svakog dijela rukama izvaljajte kobasicu pa od sve tri zajedno napravite pletenicu.
Stavite je na lim obložen papirom za pečenje (ili namazn i posut brašnom), pokrijte krpom i neka se diže oko 40 minuta.

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Istucite jaje i prije pečenja namažite pletenicu.
Stavite u pećnicu i pecite oko 20 minuta.

Pečenu pletenicu izvadite na rešetku neka se hladi.

Izvaredno prija uz čaj

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u kolači i označen s , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Pletenica s čokoladom

  1. komentari uz post sa starog bloga:

    lana20 kaže:
    čim je čokolada u pitanju… prija uz sve! isprobat ćemo jer jako primamljivo izgleda! pozz & kiss :))
    24. siječanj 2008 19:53:43
    medeja7 kaže:
    kako ovo dobro miriši…to je nekada radila moja mama…joj, kada ja nisam za to talentirana…divno…Kiss:)))
    24. siječanj 2008 20:36:15
    petricaa kaže:
    hvala na receptima..:)
    24. siječanj 2008 21:27:50
    siscanin kaže:
    Slatko i primamljivo
    25. siječanj 2008 18:35:03
    Svemirka kaže:
    joj ko ne voli čokoladu….
    hvala na lijepom komentaru
    26. siječanj 2008 17:13:44
    nevina_suza kaže:
    hehe,svemirka-ja je ne volim 🙂 ali ok…lijepo izgleda..ali…:) ugodan dan 🙂
    26. siječanj 2008 18:05:30
    gospar kaže:
    Prvo ovako… hvala na lijepom komentaru 🙂 Ali sad si ti mene oduševila stvarno…nisam ni znao da ovdje ima ovako dobar blog kužinavanja…ja sam mjesecima držao jedan lijepi blog nježni kuhar na blogeru…nažalost morao sam ga obrisati, a bio je stvarno dobar i veoma posjećen…ko zna možda jednom opet otvorim nešto slično sa tom temom kužinavanja, jer to mi je druga velika ljubav u životu…Svaka čast sad znam koga ću stalno obilaziti i guštati u recepturama, a pokupit i koji dobar za neki novi objed 🙂
    26. siječanj 2008 18:44:31
    ljerka kaže:
    tebe nema par dana a onda čudo čovjek odma ogladni i dodje mi da idem sad praviti tvoju pletenicu njam njam….
    26. siječanj 2008 20:09:18
    nena kaže:
    hvala na komentarima 😉
    @ gospar drago mi je da ti se svič‘a moj blog 🙂 Znači ti si nježni kuhar? Bila sam ja onda kod tebe, onako u prolazu, švrljajući . Imao si lijepe slike hrane, onako baš domaće, prave, (bar mi se čini da je to bio taj blog). Å teta što si ga morao obrisati, jer u to se ipak uloži puno truda, a uz to i nekome tko tek uči kuhati pomognu savjeti iz prve ruke.
    28. siječanj 2008 19:35:53
    Mallory (Neregistriran) kaže:
    Odlično. Savršena kombinacija.
    8. veljača 2008 9:42:45

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.876 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>