Arhiva oznaka: sir

Pogačice

Objavljeno 15/10/2006 objavio nena

25 dag svježeg sira 25 dag maslaca 25 dag brašna (pola oštro pola glatko, ako je samo glatko trebat će ga skoro 30 dag) prstohvat soli 1 jaje za premazivanje 1 žličica kumina sezam… Sir treba ocijedite od sirutke. Stavite … Nastavi čitati →

Objavljeno u kruh i pecivo | Označeno sa , | 1 komentar

Mesna rolada

Objavljeno 08/10/2006 objavio nena

1 kg mljevene junetine 1 žlica nasjeckanog peršina 1 žlica nasjeckanog luka 3 žlice krušnih mrvica namočenih u vodi 1 jaje sol, papar 15 dag suhe vratine 15 dag sira gaude U zdjeli dobro izmiješajte meso, jaje, prezle, luk, peršin … Nastavi čitati →

Objavljeno u mesna jela | Označeno sa , , , , | 1 komentar

Štrudla sa sirom

Objavljeno 10/09/2006 objavio nena

Postoje razni recepti za izradu vučenog tijesta. Mama me naučila ovako s rastopljenim maslacem pa tako radim tijesto za slatke štrudle, a kada radim slane npr. krumpirušu ili zeljanicu onda tijesto radim s uljem. 45 dag glatkog brašna 3 žlice … Nastavi čitati →

Objavljeno u slatke savijače i gibanice | Označeno sa | 1 komentar