Arhiva autora: nena

Vrganji s jajima

Objavljeno 04/11/2008 objavio nena

Za 2 osobe: 2 srednja vrganja 4 jaja manja glavica luka sol papar Vrganjima odvojite klobuk od stručka, očistite od zemlje, klobuk narežite na trakice, a stručak na kolutiće. Na brzinu ih prokuhajte (blanširajte) u malo vode pa procijedite. U … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive, jaja | Označeno sa , | 1 komentar

Rolice sa slanim inćunima

Objavljeno 02/11/2008 objavio nena

Tijesto: 50 dag glatkog brašna 1 kockica svježeg kvasa (4 dag) 1 žlica šećera 5 žlica maslinovog ulja 2,5 dl mješavine pola mlijeka i pole vode malo soli slani inćuni ili slane srdele (oko 10 komada) 1 jaje za premazivanje … Nastavi čitati →

Objavljeno u kruh i pecivo | Označeno sa | Ostavi komentar

Brzi šampinjoni

Objavljeno 25/10/2008 objavio nena

30 dag manjih šampinjona 1 žlica maslaca 1 žlica maslinovog ulja sol papar peršinovo lišće Šampinjone očistite i narežite na četvrtine. U tavi rastopite maslac, dodajte ulje te pridodajte narezane šampinjone. Povremeno ih promiješajte, nakon desetak minuta dodajte sol i … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive, prilozi | Označeno sa | 1 komentar