Brzi šampinjoni

30 dag manjih šampinjona
1 žlica maslaca
1 žlica maslinovog ulja
sol
papar
peršinovo lišće

Šampinjone očistite i narežite na četvrtine. U tavi rastopite maslac, dodajte ulje te pridodajte narezane šampinjone. Povremeno ih promiješajte, nakon desetak minuta dodajte sol i papar, promiješajte i poslužite.
Kad stavite na tanjur pospite s malo nasjeckanog peršina.
Okus šampinjona ostane baš pravi nepromijenjen, osjeti im se okus u potpunosti. Na ovaj način ih radim kao prilog uz meso koje je rač‘eno u nekom umaku npr. falši saltimbocca.

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u gljive, prilozi i označen s . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Brzi šampinjoni

  1. Sviđa mi se , svakako ću isprobati šampinjone na ovaj način

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.218 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>