Heljdina (hajdinska) kaša

30 dag heljde
10 dag pancete
1 veća glavica luka
2 žlice ulja
sol
papar

Heljdu stavite kuhati u vodu kojoj ste dodali žličicu soli. Obično se stavi dva puta veća količina vode od heljde. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
Na ulju popirjajte sitno narezani luk i pancetu pa dodajte kuhanu heljdu. Sve dobro promiješajte i neka se prodinsta na laganoj vatri desetak minuta.Na kraju dodajte malo mljevenog papra.
Poslužite kao prilog uz meso (izvanredno se slaže uz perad) ili kao samostalni lagani obrok.
Po želji posipajte nasjeckanim peršinom.

Bez pancete također je ukusno pa to može biti vegetarijanski obrok.

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u prilozi i označen s , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Heljdina (hajdinska) kaša

  1. Komentari uz post prebačeni sa starog bloga:

    Anoniman (Neregistriran) kaže:
    svaka čast
    17. prosinac 2009 11:22:07
    Anoniman (Neregistriran) kaže:
    Danas smo jeli ovo jelo po tvom receptu i ispalo je odlicno. Uz to sam napravila jednostavna pileća prsa, takoč‘er po tvom receptu. Kombinacija za pet! Uskoro planiram karbonaru na tvoj nacin – jedva cekam.
    8. veljača 2010 19:54:23

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.241 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>