Arhiva kategorije: umaci

Umak od šampinjona

50 dag šampinjona 1 veća glavica luka 1 žlica ulja 2 dl vrhnja za kuhanje 1 žlica sjeckanog peršina sol i papar Šampinjoni se očiste i narežu na listiće. Luk se što sitnije isjecka i stavi pirjati. Kad omekša dodaju … Nastavi čitati

Objavljeno u gljive, umaci | Označeno sa | 2 komentara

Tartar umak

10 dag majoneze 1 žlica peršina 1 žlica luka 1 kiseli krastavac nekoliko kapi limunovog soka nekoliko kapi bijelog vina Luk, peršin i kiseli krsatavac se što sitnije isjeckaju, pridodaju se majonezi, dobro izmiješaju pa se doda limunov sok i … Nastavi čitati

Objavljeno u umaci | Označeno sa , | 1 komentar