Arhiva autora: nena

Svinjski file sa suhim šljivama

Objavljeno 14/02/2009 objavio nena

1 svinjski file od oko 50 dag 15 dag suhih šljiva bez koštica 1 dl bijelog vina 2 žlice ulja 5 dag maslaca sol papar nekoliko listića ružmarina brašno po želji suhe smokve U fileu po njegovoj dužini napravite rupu … Nastavi čitati →

Objavljeno u mesna jela | Označeno sa , , | Ostavi komentar

Međimurska gibanica

Objavljeno 11/02/2009 objavio nena

Količine nadjeva i aromatični dodaci razlikuju se od recepta do recepta, zatim netko ih premaže slatkim vrhnjem, netko kiselim, a netko ih uopće ne premazuje. Sve to daje osobnost svakoj gibanici, ali svakako bi se trebalo paziti na redoslijed slaganja … Nastavi čitati →

Objavljeno u slatke savijače i gibanice | Označeno sa , , , | 13 komentara

Pohane palačinke

Objavljeno 06/02/2009 objavio nena

Obične palačinke radim često, ali pohane nisam radila duuugo vremena. Ovoga puta popustila sam nagovaranju mlač‘eg sina i zajednički smo ih pripremili. Bile su s najjednostavnijim nadjevom – šunka i sir. Evo i recepta: Tijesto: 1 veće jaje malo soli … Nastavi čitati →

Objavljeno u palačinke | Označeno sa , | 6 komentara