Arhiva autora: nena

Krafne

Objavljeno 11/02/2010 objavio nena

Godinama radim krafne kako je radila i moja mama (tu je recept), no priznajem nisam uvijek bila baš 100% zadovoljna. Mučio me bijeli prsten na krafnama. Nikako nisam mogla otkriti zašto mi ga neke krafne imaju, a neke nemaju. Pržila … Nastavi čitati →

Objavljeno u kolači | Označeno sa , , , | 22 komentara

Zapečeno proso i šampinjoni

Objavljeno 08/02/2010 objavio nena

Proso se jako malo koristi u svakodnevnoj prehrani, a veoma je zdravo. Iz djetinstva mi je ostalo sjećanje na proso skuhano na rijeđe koje je imalo divnu aromu po cimetu i vaniliji. Mama nam je to ponekad znala pripremiti za … Nastavi čitati →

Objavljeno u gljive, žitarice | Označeno sa , , | 7 komentara

Rolada od puretine

Objavljeno 13/01/2010 objavio nena

Često imamo puretinu, a da nam ne dosadi stalno nešto dodajem kako bih obogatila okus. Ovoga puta sam u začinjenu puretinu zavila pancetu i sir, ispekla zajedno s krumpirom po kojem je bilo posuto malo sjeckane pancete, a pri posluživanju … Nastavi čitati →

Objavljeno u perad | Označeno sa , , , | 1 komentar