Rižoto od brokule

brokula

rizoto s brokulom

 

veća glavica brokule
manji luk
1 režanj češnjaka
1 dl riže
3-4 dag maslaca
sol
papar
maslinovo ulje

Brokuli odvojite vanjske listove, natrgajte na cvjetiće pa ih stavite u ključalu vodu, dodajte soli i neka kuha 2-3 minute, ocijedite od viška vode, a vodu sačuvajte.

U većoj tavi na maslinovom ulju popirjajte sitno narzani luk, dodajte nasjeckani češnjak i kad zamiriši dodajte rižu, malo je popržite pa pomalo podlijevajte i miješajte dok se na pola skuha, dodajte brokulu, sol, papar i po želji malo ljute papričice, nastavite podlijevati dok riža omekša, dodajte maslac promiješajte i poslužite.

Po vrhu nastružite parmezan.

 

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u povrće, riža i označen s , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Rižoto od brokule

  1. Izgleda jednostavno i djeluje ukusno. Moram probati !

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.883 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>