Šnicle od tikvica

50 dag tikvica
1 jaje
5 dag naribanog sira (gauda ili sl.)
3 žlice griza
1 česan češnjaka
malo nasjeckanog luka (oko 1 žlice)
sjeckani peršin
sol
papar
naribani muškatni oraščić
krušne mrvice

po želji može i malo pancete

Tikvice ogulite i naribajte, posolite, promiješajte i pustite da odstoje oko 10 minuta.
Potom tikvice dobro ocijedite, rukom ožmikajte i stavljajte u zdjelu u kojoj ćete miješati. Dodajte jaje, nasjeckani luk, češnjak, peršin, griz, papar i naribani muškatni oraščić. Sve zajedno izmiješajte.

Ja sam još u dio smjese dodala malo nasjeckane dimljene pancete, jer moji dečki vole malo pojačano povrće

Pustite neka stoji oko 20 minuta kako bi griz upio tekućinu i nabubrio.

Radite šnicle tako da na dlan stavite malo krušnih mrvica, žlicu smjese, zatim pospite s gornje strane krušnim mrvicama i oblikujte šniclu, popečak ili ni ja sama ne znam kako bi se u pravilo to trebalo zvati (ali je fiiinooo).

Slažite ih na plitki lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje.
Pecite oko 20 minuta na 200°C u prethodno zagrijanoj pećnici.

Pečene po želji zalijte s malo jogurta ili kiselog vrhnja.


Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u povrće i označen s , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Šnicle od tikvica

  1. nena on said:

    Komentari su preneseni sa starog bloga:
    medeja7 kaže:
    mljac…hvala ti…Kiss:)))
    19. srpanj 2008 9:01:02
    zvrk kaže:
    Ljeti uvijek imamo masu tikvica u vrtu tako da cu probati ovaj recept!
    20. srpanj 2008 21:53:54
    Mallory: kaže:
    Uvijek nešto fino:)
    21. srpanj 2008 13:24:24
    Nina kaže:
    joj već drugi recept danas od tikvica, moram pod hitno nešto od tikvica spremit
    svič‘aju mi se tvoji recepti
    22. srpanj 2008 9:47:01
    č‘urč‘ic’ (Neregistriran) kaže:
    Da se pohvalim Neni da sam radila tikvice i na ovaj naćin.
    Stvarno su odličnog okusa i zasitne.
    Suprug je rekao da su mu još bolje hladne,
    imao je priliku probati, jer su ostale 2 šnicle za kasnije.
    26. kolovoz 2008 9:47:48
    nena kaže:
    baš mi je drago da su vam se dopale 🙂
    2. rujan 2008 20:50:51

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.241 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>