Puretina u zelenom

(za dvije osobe)

30 dag purećih prsiju
25 dag smrznutog graška
1 srednja mrkva
1 manja glavica luka
1 česan češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
1,5 dl vrhnja za kuhanje
sol
papar
malo bosiljka
20 dag zelene pašte

Luk nasjeckajte i stavite ga pirjati na 2 žlice maslinovog ulja. Kad luk postane staklast dodajte usitnjeni češnjak, mrkvu narezanu na kockice, grašak i nasjeckani peršin. Promiješajte i neka se pirja desetak minuta, ako je potrebno podlijte s malo vode.  U međuvremenu meso narežite na kockice i dodajte povrću, posolite i pirjajte uz povremeno miješanje dok meso omekša. Popaprite, dodajte malo usitnjenog bosiljka, zalijte vrhnjem za kuhanje, pomiješajte i dodajte kuhanu i ocijeđenu paštu.

Sve zajedno pomiješajte i poslužite.

Po želji pospite parmezanom

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u perad, tjestenina i njoki i označen s , , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Puretina u zelenom

  1. komentari uz post sa starog bloga:

    siscanin kaže:
    Blago onom tko te doma ima taj samo uživa u delicijama:)
    19. siječanj 2008 8:08:04
    ljerka kaže:
    Dobro jutro kuharine moja, dala si mi dobru ideju za rućak. Hvala ti.
    19. siječanj 2008 10:33:23
    natuknica kaže:
    Mmmmmm, ja već ližem prste. Mi to zovemo piatto unico. 😉
    19. siječanj 2008 13:22:20
    Svemirka kaže:
    mljac…
    pozz
    19. siječanj 2008 16:04:56

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.024 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>