Piletina s kikirikijem

50 dag filea pilećih prsiju
1 srednja glavica luka
1 poriluk
oko 50 dag svježeg kupusa
10 dag kikirikija (količina očišćenog ploda)
2 žlice ulja
1 mala žličica đumbira u prahu
sol
papar

Piletinu narežite na štapiće ili kockice. Luk što sitnije iskockajte, poriluk očistite, operite i izrežite na štapiće duge 3-4 centimetara, kupus izrežite na rezance.

U dublju tavu stavite ulje i na brzinu popržite piletinu sa svih strana. Izvadite piletinu na tanjur, a na preostalo ulje u istu tavu stavite luk, malo popirjajte pa dodajte poriluk, izmiješajte i dodajte kupus. Pirjajte na laganoj vatri uz miješanje dok kupus ne povene. Dodajte meso, očišćeni kikiriki, sol papar, đumbir, podlijte s 2-3 žlice vode i pirjajte još desetak minuta.

Poslužite uz rižu na bijelo.

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u perad i označen s , , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Piletina s kikirikijem

  1. komentari uz post sa starog bloga:

    Mungos (Neregistriran) (Neregistriran) kaže:
    Zvuči ukusno i intrigantno. Vuče me ka nekoj orijentalnoj kuhinji.
    14. rujan 2006 3:24:00
    samba kaže:
    definitivno ću probati, piletinu volimo na sve načine, a ovo s kikirikijem je sigurno MRAK
    14. rujan 2006 8:59:00
    ke_ty (Neregistriran) (Neregistriran) kaže:
    Bravo nenaaaaaaaa, baš razmišljam o tome kako recept za piletinu s kikirikijem nemam… al zato imam nenu 😉
    14. rujan 2006 16:53:00
    nena kaže:
    @ Mungos -kineska kuhinja @ samba, vjeruj super je @ ke_ty hvala…
    14. rujan 2006 22:46:00

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

27.883 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>