Brokula na crveno

oko 75 dag brokule
3 režnja češnjaka
1 žlica nsjeckanog peršina
3 žlice nasjeckanih pelata
2 žlice maslinovog ulja
malo nasjeckanog bosiljka
sol

Brokulu prvo odvojite na cvjetiće, operite i na kratko prokuhajte u slanoj vodi. Procijedite, ali ostavite malo vode u kojoj se kuhala ako vam bude potrebna za podlijevanje. Češnjak sitno nasjeckajte i stavite na toplo maslinovo ulje, kada zamriši ubacite blanširane cvjetove brokule, promiješajte,dodajte pelate i nasjeckani peršin, sve zajedno izmiješajte. Po potrebi dodajte 2-3 žlice vode u kojoj se kuhala brokula, neka se sve zajedno pirja desetak minuta. Na kraju pospite sitno nasjeckanim bosiljkom.

Poslužite kao prilog uz meso, ribu…Kao laganu večeru ili dijetni obrok uz palentu.

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u povrće, prilozi i označen s . Bookmarkirajte stalnu vezu.

2 comments on “Brokula na crveno

  1. Moji ne volu brokolu,nikako da je barem probaju.Ja volim i smatram je jako zdravim povrćem.Ovo bih mogla samo sebi da pripremim:)

  2. Zvuči zanimljivo, a i izgleda upravo tako. Moram probati recept.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.024 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>