Prilog od kelja (kelj na padelu)

1 glavica kelja, oko 1 kg
2 žlice maslinovog ulja
3 česna češnjaka
sol
papar

Kelj očistite, odrežite zabebljanja na starim zelenim listovima, prerežite glavicu na pola, iz sredine izrežite srčiku i narežite na komade. Operite, ocijedite i stavite kuhati.

 

Neka kuha dvadesetak minuta. Ocijedite vodu, usitnite kelj ( ja to napravim s gnječilicom za krumpir, kao da radim pire).
U padelu stavite maslinovo ulje, zagrijte, ubacite nasjeckani češnjak i odmah kelj. Promiješajte te dodajte papra i soli po vlastitoj želji. Sve zajedno promiješajte i neka krčka minutu – dvije. Poslužite.

Zajedno s keljom, ako želite možete dodati i koji oguljeni i na kockice narezani krumpir. Daljnji postupak je isti kao kad se kuha samo kelj.

Tekst i foto: © Nena

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u prilozi i označen s . Bookmarkirajte stalnu vezu.

One comment on “Prilog od kelja (kelj na padelu)

  1. komentari uz post sa starog bloga:

    lana20 kaže:
    ja jako volim kelj! obožavam ga! iako kažu kako se mala djeca kažnjavaju time što ga moraju jesti, meni bi to bio užitak… pozz…
    12. studeni 2007 17:00:00
    nena kaže:
    @ da lana, rijetka su djeca koja s guštom pojedu kelj
    12. studeni 2007 17:10:00
    nevina_suza kaže:
    bljak :)) ja sam jedna od tih koji ne vole kelj :)) pozz
    12. studeni 2007 18:45:00

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.012 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>