Pire krumpir

oko 3/4 kg krumpira
1 dl mlijeka (ili više ako volite sasvim mekani pire)
5 dag maslaca
sol

Krumpir ogulite, operite te narežite na četvrtine, osmine (ovisi o veličini krumpira) i stavite kuhati u vruću vodu. Vode stavite tek toliko da krumpir bude pokriven. Kada prokuha smanjite vatru i nemojte sasvim poklopiti lonac da ne bi kipilo po ploči. Nakon dvadesetak minuta probajte ako je krumpir kuhan (zabodite vilicu, ona bi trebala lagano ući u krumpir), ako je još tvrd pustite neka se još malo kuha.
Kada je kuhan ocijedite krumpir od viška vode, dodajte mlijeko, maslac i sol pa ga dobro izgnječite. Što ga više gnječite biti će kremastiji.

Tekst i foto: © Nena

 

Pogledajte i ovo:

Ovaj unos je objavljen u prilozi i označen s . Bookmarkirajte stalnu vezu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

26.876 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>